Εδώ και  25 χρόνια και πλέον, την τελευταία εβδομάδα του Ιουλίου αναβιώνει ο θεσμός της Γιορτής των Παραδοσιακών Φαγητών. Η εκδήλωση αυτή στηρίζεται αποκλειστικά στην πολύτιμη συμμετοχή των γυναικών του χωριού που με μεράκι και αγάπη μαγειρεύουν παραδοσιακά εδέσματα.Την γιορτή διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Καστελλίου.

Τη βραδιά πλαισιώνει το συγκρότημα του Μανώλη Στεφανάκη,στον αύλειο χώρο του Γυμνασίου Καστελλίου,ώρα 21:00